Himbeer-Rote Beete Quark

Zutaten

50g Rote Beete
50g gefrorene Himbeeren
250g Magerquark
Vanillexucker oder Vanille FlavourDrops
Zimt
2 EL Chisamen
1 EL Flohsamenschalen

Die Zubereitung

Die Rote Bete und die Himbeeren mit dem Magerquark sowie dem Vanillexucker in einem Standmixer vermischen. Anschließend die Chiasamen, den Zimt und die Flohsamenschalen unterrühren. Über Nacht in den Kühlschrank, mindestens jedoch 30 Minuten stehen lassen.

Rote Beete Himbeer Quark

Açai-Quark

Zutaten für 2 Portionen

250g Magerquark
200ml Cashew oder Mandeln Milch
1-1,5 EL Açai-Pulver
4 EL Chia
2 EL Linwood gemahlene gemischte Körner
Früchte (hier Blaubeeren und Kiwi)
Erythrit oder FlavourDrops

Die Zubereitung

Chia in der Milch über Nacht quellen lassen. Den Magerquark mit dem Açai-Pulver verrühren und süßen. Auf den Chiapudding geben. Anschließend die Körnermischung und dann mit den Früchten garnieren.

Acai Quark

Cheesecake-Creme mit Himbeeren

Zutaten

170 g Griechischen Jogurt
2 TL Frischkäse
100 ml gebrannte Mandelmilch
10 Himbeeren
2 EL Linwoods gemahlene Körner Mischung mit Goji (alternativ, kann man auch Leinsamen, gemahlene Mandeln etc. mischen)
Nach Bedarf FlavourDrops Cheesecake und Vanille
1 EL Chia

Die Zubereitung

Die Körnermischung mit 2 TL Mandelmilch verrühren und unten ins Glas geben. Den Jogurt mit dem Frischkäse und der Mandelmilch sowie Chia verrühren. Den Jogurt mit Flavourdrops abschmecken, anschließend in das Glas geben. Zum Schluss die Himbeeren auf die Creme geben. Am besten über Nacht in den Kühlschrank stellen 🙂

Cheesecake Creme Himbeeren