Meine Erfahrungen, Rezepte und Tipps für ein gesünderes Leben
Zutaten
1 große Zucchini
200 g Hähnchenbrustfilet
1 Paprika Rot
kleine Chili
1 Schalotte
1/2 Zitrone
50g Philadelphia balance
Salz und Pfeffer
Die Zubereitung
Das Hähnchen mit den Zwiebeln braten, die Paprika hinzufügen. Dann die Zitrone auspressen und mit dem Chili in die Pfanne geben, dann den Frischkäse unterrühren. Anschließend würzen und die Zoodels unterrühren, kurz erwärmen und genießen 🙂
Zutaten
Saft von 1/2 Zitrone
150 Ml Kokosmilch (Alpro)
2 EL griechischer Jogurt
Zimt
Flavourdrops oder Erythrit zum süßen
Die Zubereitung
Die Zitrone auspressen und alles miteinander verrühren 🙂
Warum Zimt so gesund ist (Quelle: Slim Style)
Blutzucker: Zimt enthält Wirkstoffe, die den Blutzuckerspiegel senken. Da mit einem niedrigen Blutzuckerspiegel indirekt auch der Insulinspiegel geregelt wird, steigt die Fettverbrennung beim regelmäßigem Verzehr. Wird Zimt in Form von Kapseln oder Tabletten über einen längeren Zeitraum hinweg (mindestens 3 Wochen) eingenommen, lässt sich der Blutzuckerspiegel um circa 30 Prozent senken.
Fettverbrennung: Schwedische Studien haben ergeben, dass das Weihnachtsgewürz nicht nur die Fettverbrennung ankurbelt, sondern dass durch den Verzehr auch weniger Fett eingelagert wird. Das wiederum ist auf eine niedrigere Insulinproduktion zurückzuführen, die ebenfalls beeinflusst wird.
Appetit: Eine weitere positive Wirkung von Zimt ist, dass er offensichtlich den Appetit bremst. Weil der Blutzuckerspiegel relativ stabil bleibt, fallen Heißhungerattacken weg. Das Gewürz kann also als natürlicher Appetitzügler verwendet werden.
Thermogenese: Und last but not least zählt Zimt zu den wärmenden Gewürzen. Das heißt, wenn Sie das Gewürz verzehren, steigt Ihre Körpertemperatur kurzfristig an. Weil dazu immer Energie notwendig ist, verbrauchen Sie mehr Energie und somit auch mehr Kalorien. Zimt kann also auch den Kalorienverbrauch steigern.
Ich habe schon viel über diesen sogenannten Kilokick gelesen und angeblich soll man am nächsten Morgen ein Kilo leichter sein. Wahrscheinlich wurde das Rezept auch schon von fast jedem LowCarb-Blogger getestet. Eine Kombination aus Vitamin C und Eiweiß soll dafür, dass der Stoffwechsel und Fettabbau angeregt werden. Unter Anderem wird der Kilokick von WeightWatchers empfohlen und von LowCarb Kompendium hart kritisiert. Ich muss sagen, ich glaube auch nicht an solche „Wundermittel“, aber da das Rezept ganz lecker, frisch, fruchtig klingt und der Eiweißanteil nach dem Sport auch ganz passabel ist.. teste ich das ganze heute mal und wenns mir schmeckt vielleicht auch noch häufiger ;).
Zutaten
2 Eiklar
Saft einer Zitrone
250g Magerquark
Erythrit
Zimt
Zunächst muss man das Eiweiß von dem Eigelb trennen und dann das Eiweiß aufschlagen (z. B. mit einem Handmixer). Den Quark und Zitronensaft vermischen, Zimt und Erythrit hinzugeben. Anschließend hebt man das Eiweiß, am besten mit einem Schneebesen vorsichtig unter den Quark. Anschließend noch etwas Zimt oder Oatmeal Gewürz (z. B. von Gymqueen) auf den Quark geben.
Man kann den Kilokick als Abendessen oder 1 Std. vor dem Schlafengehen zu sich nehmen. Naja wenn man mal davon ausgeht, dass er wahrscheinlich nichts bringt, kann ich ihn mir auch zum Frühstück vorstellen 🙂
Nun bin ich jedoch erstmal gespannt, was der Kilokick mir am nächsten Morgen auf der Waage beschert 🙂
FAZIT: Ein halbes Kilo weniger am nächsten Morgen, allerdings hab ich gestern auch EMS Training, sehr viele Schritte gemacht und nicht so extrem viel gegessen. Da ich den Kilokick jedoch super lecker fand, würde ich ihn definitiv wieder essen !!
