Produkttest: Marmelade von Soulfood LowCarberia

Bevor ich mich LowCarb ernährt habe, habe ich schon keine Marmelade gekocht und ich glaube ich werde auch jetzt nicht damit anfangen, somit werde ich mich nach und nach durch die verschiedensten LowCarb Marmeladen testen. Im ersten Schritt habe ich mich für den „Erdbeer Fruchtaufstrich homemade von Soulfood LowCarberia“ entschieden, weil es diese mittlerweile auch bei meinem Rewe zu kaufen gibt.
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Das Produkt

Ein Glas enthält 220g, kostet 3,99 Euro und beinhaltet folgende Zutaten:
Erdbeeren, Geliermittel (Xylit, Apfelpektin, Citronensäure, Calciumcitrat und Inulin).

Durchschnittliche Nährwerte je 100g
Brennwert kcal: 97
Brennwert kJ: 413
Eiweiß: 1,0
Kohlenhydrate: 29,0
↳ davon Zucker: 3,0
↳ davon Zuckeralkohole: 26,0
↳ entspricht verwertbare Kohlenhydrate: 3,0
Fett: 0,0
↳ davon gesättigte Fettsäuren: 0,0
Ballaststoffe: 3,0
Salz: 0,0

Die Fruchtaufstriche enthalten somit im Vergleich zu anderen Marmeladen nur ein etwa ein Zehntel an Kohlenhydraten. Der Fruchtaufstrich besteht zu 60% aus Früchten und sie werden von Hand gekocht und abgefüllt.

Meine Produktbewertung

Auf einer Skala von 1-10, für mich eine 8,5 auf Grund des Preises. Ansonsten schmeckt die Marmelade genau wie sie schmecken soll – nach frischen Erdbeeren und allgemein sehr fruchtig. Auch die Konsistenz ist sehr schon cremig. Ich werde sicherlich noch weitere Sorten testen !!

2 Gedanken zu „Produkttest: Marmelade von Soulfood LowCarberia“

  1. Ok eine kleine Ergänzung, nach ner Woche hatte die Marmelade Haare…. nicht schön… ich habe sie die ganze Zeit im Kühlschrank untergebracht und auch nur saubere Löffel verwendet… habe heute noch eine 2. Sorte gekauft, bevor ich das gesehen habe.. also mal abwarten…

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