Falsche Bratkartoffeln

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Zutaten

1 großer Kohlrabi
100 g Schinken
1 mittelgroße Zwiebel
Salz und Pfeffer

Die Zubereitung

Die Zwiebeln und den Schinken anbraten, anschließend den Kohlrabi in dünne Scheiben schneiden und braten bis dieser die gewünschte Bräune erreicht hat. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Tipp: Schmeckt auch super mit Ei oder Käse 🙂

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