Chia-Beerenpudding mit Magerquark

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Zutaten

1 EL Chia
1/2 EL Flohsamenschalen
100 ml Kokosmilch (z. B. von Alpro)
3 EL gemischte Beerenfrüchte
250 g Magerquark
Mineralwasser
Flavourdrops
Kakaonips

Die Zubereitung

Chia, Flohsamenschalen, Kokosmilch und die Beeren vermischen. Am besten über Nacht stehen lassen mindestens jedoch 20 Minuten, damit die Chiasamen und Flohsamenschalen in Ruhe aufquellen können.

Anschließend den Magerquark mit Mineralwasser glatt rühren und mit Flavourdrops verrühren. Zum Schluß noch ein paar Kakaonips auf den Quark streuen.

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