Ich habe mir einige Sorten der Schokolade von Cavalier (Herrstellerseite) gekauft. Zunächst habe ich mich für die Sorten, welche mit Maltit (Hier findet ihr alle Infos zu Maltit und anderen Zuckerersatzstoffen) gesüßt sind, entschieden. Den Geschmack von Stevia mag ich nicht so gerne, aber ich werde auch diese sicherlich irgendwann testen.
Heute habe ich die weiße Schokolade, als Topping auf meinem Skyr mit Erdbeeren, probiert. Ich konnte keinen Unterschied zu normaler weißer Schokolade feststellen und bin somit begeistert :).
Eine Tafel hat 85g und besteht aus folgenden Inhaltsstoffen:
Süßstoffe (Maltit,Lactit), Kakaobutter, Vollmilchpulver, Ballaststoffe (Inulin), Emulgator (Sojalecithin), natürliches Aroma, Kakao mind. 32% Kakao. Die Nährwerte können sich auch sehen lassen, denn eine Tafel hat nur Nur 9,4g verwertbare KH und 489 Kcal auf 100 g.
Der Preis für eine Tafel Schokolade liegt zwischen 1,99 und 2,99 Euro, ist somit nicht ganz günstig, aber für mich eine lohnenswerte Investition 🙂
